旅繪筆記

維也納咖啡大全

維也納的咖啡館文化世界知名,甚至有專門的名詞(德文:Das Wiener Kaffeehaus)來特指這些19-20世紀在維也納人文薈萃的咖啡館。氣氛優雅溫暖且充滿人文氣息的咖啡館,向來是知識份子喜愛的聚集地,許多藝術家、文學家和哲學家都習慣在咖啡廳裡尋找靈感、談論思想、哲學辯論、發表演說甚至計畫革命。

在慕尼黑誕生的兩個儲思盆

距離在德國慕尼黑生活的那段時間,也過了兩年。今年趁著空檔,再訪慕尼黑,拜訪許久不見的友人,順便四處走走看看。旅程結束後,創了這個部落格,想把途中遇見的、不想忘記的,都放到這個儲思盆裡。

西班牙水果酒|桑格麗亞與夏日特調

桑格利亞水果酒(Sangría)是我在西班牙很喜歡喝的一種調酒。
他算是西班牙的國酒,作法非常簡單,以紅葡萄酒作為基底,加入當地盛產的柑橘類(柳橙、檸檬等),還有蘋果和薄荷、大量砂糖😂,或者用雪碧取代糖,順便添加氣泡的口感。有時會倒入一點烈酒,放在冰箱浸泡一個晚上,讓水果微微發酵產生氣泡,隔天就能得到充滿水果氣味、石榴色澤的冰涼氣泡酒了。

羅馬|永恆之城|台伯河夜景與羅馬天際線

說到人類文明,不得不提羅馬。她是西方藝術史的第一章——美好的希臘羅馬古典時代——也是後世人類一次又一次緬懷過往輝煌,追求的和諧、典雅和宏偉。這樣偉大的永恆之城,正是從貫穿義大利的亞平寧山脈,所發源的台伯河所孕育出來的。

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