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旅繪日記

西班牙水果酒|桑格麗亞與夏日特調

桑格利亞水果酒(Sangría)是我在西班牙很喜歡喝的一種調酒。
他算是西班牙的國酒,作法非常簡單,以紅葡萄酒作為基底,加入當地盛產的柑橘類(柳橙、檸檬等),還有蘋果和薄荷、大量砂糖😂,或者用雪碧取代糖,順便添加氣泡的口感。有時會倒入一點烈酒,放在冰箱浸泡一個晚上,讓水果微微發酵產生氣泡,隔天就能得到充滿水果氣味、石榴色澤的冰涼氣泡酒了。

馬特洪峰的星夜倒影,Fernweh與Heimweh

瑞士行沒緣看見馬特洪峰的倒影和星空,於是突然心血來潮想用畫的。聽著929的天狼星,生活在他方,Fernweh和Heimweh總是一體兩面。
Fern在德文,是遠方的意思;weh則是痛,在這邊可以作「渴望」解。這個字,其實是從德文單字「Heimweh」所延伸出的反義詞。Heim是家鄉;Heimweh,就是想家。這兩個字就像夜空和湖面上的倒影一樣,看似遙遠,卻彼此映射。

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