旅繪日記

牙花磚Azulejo，是一種盛行於伊比利半島的裝飾藝術風格。源於阿拉伯文ليج（az-zulayj），英文翻譯為Zellige，意為「精美的石頭」，起初此工藝被發明，是為了模仿拜占庭和羅馬式的馬賽克拼貼磚。

桑格利亞水果酒（Sangría）是我在西班牙很喜歡喝的一種調酒。
他算是西班牙的國酒，作法非常簡單，以紅葡萄酒作為基底，加入當地盛產的柑橘類（柳橙、檸檬等），還有蘋果和薄荷、大量砂糖😂，或者用雪碧取代糖，順便添加氣泡的口感。有時會倒入一點烈酒，放在冰箱浸泡一個晚上，讓水果微微發酵產生氣泡，隔天就能得到充滿水果氣味、石榴色澤的冰涼氣泡酒了。

歷史永遠是勝利者所書寫，安達盧西亞這個地區也不例外。格拉納達作為伊斯蘭摩爾人在南西統治最久的城市，在現今天主教西班牙資料中被提及時，總是以「最後一塊被收復的土地」稱呼之。

西班牙南部的安達盧西亞地區，是保留西班牙文化最完整的地方。所以人們才說，「在這裡，你能見到真正的西班牙。