調酒

桑格利亞水果酒（Sangría）是我在西班牙很喜歡喝的一種調酒。
他算是西班牙的國酒，作法非常簡單，以紅葡萄酒作為基底，加入當地盛產的柑橘類（柳橙、檸檬等），還有蘋果和薄荷、大量砂糖😂，或者用雪碧取代糖，順便添加氣泡的口感。有時會倒入一點烈酒，放在冰箱浸泡一個晚上，讓水果微微發酵產生氣泡，隔天就能得到充滿水果氣味、石榴色澤的冰涼氣泡酒了。